ケニア カムワンギは、アフリカで 2 番目に高いケニア山の

標高 1,700m-1,800m の斜面で栽培されており、

その場所は質の高いスペシャルティコーヒーの栽培に適した環境として

知られています。

草原の中に位置する息を飲むほど美しい景色を誇る

ケニア山のふもとは森林で覆われていて、

森林の上には竹林、その上は低木地帯、

そのさらに上に行くともっと低い藪と草原が広がっています。

それぞれがこの山の生態系を生み出します。

カムワンギは、そんなコーヒー栽培に適した環境にある

キリニャガ県で育まれました。

ケニア山の斜面では、ミネラル分豊富な赤みがかった火山性土壌に、

周囲の熱帯雨林から豊かな栄養分が注がれています。

更に豊富な降雨量と豊かな土壌、そして一日平均 12 時間の日照時間は、

上質なアラビカ種のコーヒー栽培にとって理想的です。

ケニア山の斜面の特徴的な 環境で栽培したコーヒー豆は、

カムワンギ水洗式加工場で丁寧に加工され、

川の水と日の光が特徴的な味わいを育み、

複雑で鮮やかな風味が生まれます。

ブラウンシュガーのような甘みと、

ホワイトグレープフルーツの酸味を思わせる風味を持つこのコーヒーは、

ケニ ア産コーヒーの中でも際立った特徴を持つコーヒーと言えます。

是非お試しください。